今日は大前さんと一緒にJR西宮駅近く、２号線沿いにあるアローツリーのオーナー矢木ちゃんに会いに行ってきました。
大前さんが今勧めている農業学校についてのお話、そして私が考える食育について、いろいろご意見を伺いたいとお時間を頂きました。
生産から仕入れ・流通・マネジメント・販売まで幅広くお話を伺うことができました。
本当に必要な農業。
消費者に必要な食への正しい意識。
本当にやるべき食育。
西宮で取り組むべき食の課題をたくさん頂きました。
帰りにお店の前で販売していたトマトを購入。
形は不揃いですが、本当はこういう野菜が美味しいのです。
娘に少しあげたら、もっと食べたいと大泣きされました。
美味しいものは子供が一番知っていますね。
矢木ちゃん、ありがとうございました！
◆アローツリー（ARROW TREE）
http://arrow-tree.com/